Bouillie Bordelaise

Comment faire et utiliser la bouillie Bordelaise au jardin

Bouillie bordelaise, un traitement Bio pour le jardin !

La bouillie Bordelaise est un atout pour le jardin et elle peut d’ailleurs être utilisée en traitement dans l’agriculture Biologique. on l’appelle Bouillie Bordelaise, car initialement ce traitement a été beaucoup utilisé pour le traitement des vignes du Bordelais. Elle permet de traiter préventivement et curativement les maladies cryptogamiques qui atteignent les légumes du potager, des « champignons » donc comme le mildiou, la rouille, la tavelure, l’oïdium, la cloque… et d’autres maladies bactériennes cette fois, comme, le Xanthomonas arboricola dit maladie des tâches, qui atteint les notamment les arbres fruitiers à noyau.

Bouillie bordelaise et utilisation au jardin :

Soyons vigilents, soyons « attentifs », soyons « bienveillants » au jardin : Biologique ne veut pas dire sans effets sur les sols et les plantes. Il ne faut donc traiter que si c’est vraiment nécessaire. Avant tout, privilégiez des actions régulières au jardin dont certaines règles de base comme :

  1. La rotation des cultures
  2. Sarclages et binages des sols tout au long des saisons, ils améliorent le pénétration de l’eau dans le sol et aussi de mieux résister aux périodes de sécheresse.
  3.  Le paillage d’été, il permet de ralentir les effets de la sécheresse, tout en nourrissant le sol en se dégradant, les plants sont donc mieux alimentés notamment en eau. Le paillage permet également à certains variétés d’insectes de vivre et se développer au jardin car ils y trouvent un abri. Les dernières décennies de jardinage ont fait du mal à la nature, aux sols, les jardiniers ont souvent été des grands pollueurs avant de prendre conscience des effets très nocifs, mortels des pesticides. En effet, tout brin d’herbe était à proscrire, et tout insecte à éliminer… Quelle erreur. Le jardin c’est l’équilibre des forces, le jardin c’est la vie, le jardin potager, les vergers, ce sont des odeurs, des saveurs 😉 !
  4. Dessiner (designez) votre potager en tenant compte de la rotation des cultures et aussi, privilégiez des associations de cultures complémentaires.
  5. Ajoutez des plantes « vigies » c’est à dire des plantes qui indiquent précocément les éventuelles attaques ou maladies et qui permettent au jardinier d’intervenir rapidement.
  6. Arrosez à la juste dose, en fonction des besoins, la récurrence d’un arrosage trop abondant peut faciliter les maladies.
  7. Arrosez la base des plantes, au goulot, pour éviter de mouiller les feuilles des plantes.
  8. Lors des actions de jardinages, binages, sarclages, faites attention de ne pas blesser, abimer les feuilles et les tiges des plantes : les blessures favorisent l’installation des maladies.

Comment fabriquer votre bouillie bordelaise ?

La bouillie bordelaise est un mélange de solution de sulfate de cuivre et de chaux éteinte. Le mélange chimique des 2 substances aboutit à leur neutralisation et se colore bleu, couleur caractéristique de ce traitement utilisable en agriculture Bio, avec des actions pesticides, algicides et notamment fongicide.

Avant de vous attaquer au mélange pour obtenir la bouillie Bordelaise, préparez des éléments indispensables, notamment pour votre santé :

  1. Des gants
  2. Un masque
  3. 2 seaux de 10 litres en platique, un seau en fer créerait une réaction supplémentaires qui nuirait au produit final.
  4. Un tuteur ou baton.

La recette de la bouillie bordelaise

Les ingrédients pour 10 litres de bouillie bordelaise :

• Chaux éteinte : 300g
• Sulfate de cuivre : 200g
• Eau du robinet : 10 litres

Première étape, préparation des solutions :

• Dans le premier seau en plastique, diluer le sulfate de cuivre dans 4 litres d’eau.
• Dans le deuxième seau en plastique, préparez le « lait de chaux ». Placez 6 litres d’eau dans le seau et ajoutez, tout en mélangeant, les 300g de chaux éteinte.

Deuxième étape ; mélangez les deux préparations :

• Après obtention du lait de chaux, versez-le lentement dans la préparation de sulfate de cuivre tout en mélangeant. Ce qui aura pour effet de neutraliser le sulfate de cuivre et produira la Bouillie bordelaise.
• Mélangez bien et laissez reposer 1 journée avant utilisation au jardin.

Comment utiliser la bouillie Bordelaise au jardin ?

Un traitement préventif…

• Tout d’abord, la bouillie Bordelaise est plutôt un traitement préventif, donc un traitement que vous devez utilisez, au bon moment de la saison, notamment au verger.
• Si pour l’arrosage on privilégie de la faire à la base des plantes, en ce qui concerne le traitement préventif, on traitera la plante dans son ensemble, feuillage et parfois tronc…

Nécessaire pour l’utilisation de la Bouillie Bordelaise :

• Utilisez masque et gants.
• Utilisez un Pulvérisateur dont la cuve est en plastique.

Comment soigner les plantes préventivement ?

• Les arbres fruitiers :

3 périodes sont à distinguer pour pulvériser. 

• Au printemps, juste avant l’apparition des bourgeons.
• Juste après la taille  – selon les variétés.
• En automne, au moment ou les arbres perdent leurs feuilles.

• Au potager : pieds tomates, plants de pommes de terrefraisiers, ou vigne…

Selon votre région et l’avancée des plantations :
• Au printemps, pulvérisez la bouillie Bordelaise vers avril ou mai, tous les 15 jours 3 semaines.
• Soyez notamment vigilants quand le temps est humide et chaud, des conditions que les maladies cryptogamiques apprécient particulièrement.

ATTENTION :

• Arrêtez tout traitement 4 semaines avant la récolte. La bouillie Bordelaise c’est bon pour soigner les plantes, moins dans l’assiette et pas du tout dans le corps 😉 !

 

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Comment faire et utiliser la bouillie Bordelaise ?
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Comment faire et utiliser la bouillie Bordelaise ?
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La bouillie bordelaise est l'alliée du jardinier BIO. En effet c'est un traitement qui permet de lutter préventivement contre les maladies cryptogamiques comme l'oïdium. Facile à faire et à trouver dans le commerce, découvrez la recette et les conseils pour utiliser préventivement voire curativement la bouillie Bordelaise au jardin potager et au verger.
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