Verveine citronnelle

 cultiver la verveine citronnelle

Verveine citronnelle, ou citronnelle tout simplement

La verveine citronnelle est une plante condimentaire. Le port en touffe, port arbustif, elle se distingue, en dehors de ses saveurs, par des tiges ligneuses, à la base de la plante qui peu mesure jusqu’à 1,20 m. Les feuilles sont vert tendre, étagées par 3 ou 4 le long des tiges. La verveine citronnelle dégage une bonne odeur de citron quand on en froisse les feuilles. Ses fleurs sont en épis, mais ce n’est pas pour leur beauté qu’on cultive cette fameuse verveine citronnelle, car c’est pour l’utiliser en cuisine bien-sûr. Elle accommode les sauces, les grillades notamment de poissons mais aussi des viandes blanches. Quand on aime ça, il n’y a que l’imagination qui modère son utilisation !

Nom botanique :

Lippia Citriodora

Type de plante

Famille : verbénacées – verbenaceae
• Cycle : plante vivace
• Rusticité : rustique
Feuillage : caduc
Exposition : Soleil – mi-ombre
• Sol : Humifère, léger et frais
• Port : touffe – arbusif
• Enracinement : racines
• Origine :  Amérique du sud, Chili, Pérou, Argentine

Particularités et atout santé :

• Santé & nutrition : Antinévralgique, antispasmodique, calmante, digestive, sédative, diurétique, stimulante, stomachique.
• Vitamine : Peu riche en principe actif.  vitamines K et contient une huile essentielle.
• Sels minéraux : –
• Rotation des cultures : La verveine citronnelle peut rester 5 à 6 ans en place.
• Toxique : Non
• Plante mellifère : non
• Résistance au froid : -18°C
Entretien : facile
• Hauteur : jusque 1,20 m

Avantage au jardin :

• Très facile à cultiver.
• Ne subit quasiment pas de maladies.

Description :

En grand pot ou en pleine terre, la verveine citronnelle forme un beau buisson. La base de l’arbuste est fortement ramifiée. Les feuilles dégagent une bonne odeur de citron lorsqu’on les frotte.

Quand semer la verveine citronnelle ?

• Sous abri de mars à mai

Comment la semer ?

La culture de la verveine citronnelle est assez ardue. Pas tant qu’elle soit difficile mais, issue des pays chauds, la verveine citronnelle nécessite une culture par étape, mais surtout d’être mise à l’abri chauffé les 2 premiers hivers.
• Préparez la terre de culture : terreau, tourbe, compost terre et sable.
• Répartissez les graines des caissettes ou bien en pot moyen de 10 – 15 cm.
• Placez les graines – (quelques graines/pot) et recouvrez de terreau.
• Arrosez.
Placez-les à la lumière du jour et à une température aux alentours de 20°C.
• Maintenez un arrosage régulier mais léger.
• Éclaircissez en ne gardant que le plant le plus robuste.
Les pots devront être placés sous abri chauffé les 2 hivers suivants.

Quand planter la verveine citronnelle ?

• Plantez les plants de 3 ans de verveine, au printemps, dans une terre humifère et légère.
• Au mois de mars ou avril

Comment la planter ?

Préparez le sol en vue de la plantation :

• Ameublissez la terre, sur une demi-hauteur de bêche, environ 15-20 cm de profondeur.
• Déposez quelques cailloux ou graviers au fond du trou.
• Améliorez le sol avec de la terre de bruyère, du sable, du terreau de plantation et du compost.

Placez les plants de verveine citronnelle

• Préparez des trous d’environ 15 à 20 cm de profondeur max.
• Déposez les plants
• Prévoyez une distance de plantation de 30 cm entre chaque plant.
• Tassez sans abimer les racines de verveine citronnelle.
• Arrosez.

Peut-on multiplier ?

• On peut multiplier la verveine citronnelle par bouturage.
• Procédez au début de l’été, au mois de juillet

Comment bouturer la verveine ?

• Coupez une branche herbacées, c’est à dire pas dans la partie ligneuse (en bois) des branches.
• La brache de verveine doit mesurer de 10 à 15 cm.
• Retirez toutes les feuilles basses et laissez-en 4 ou 5 au sommet.
• Dans un pot de 15 cm de diamètre, mélangez du terreau, de la tourbe et du compost.
• Tassez et arrosez.
• Plantez la tige au 2/3 environ. Arrosez.
• Placez un sac plastique congélation transparent qui recouvre la plante et le pot.
• Fermez hermétiquement, c’est de la culture à l’étouffée.
• Quand la greffe a pris… Retirez le sachet et maintenez frais, sans excès.
• Conserver sous abri les 2 hivers suivants.

Quand plantez la bouture de la verveine citronnelle ?

• Plantez au 3ème printemps.

Période de floraison :

•  Fin d’été et automne. Au mois de septembre et octobre.

Récolte et conservation ?

• Selon les besoins en fin de printemps, de  juin – juillet à août avant la floraison.
• Pour le conserver, récoltez les feuilles et faites les sécher dans un endroit sec et sombre.
• Quand elles sont bien sèches placez les dans un sachet en papier.
• Placez les à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans une boite étanche.

Entretien :

• Arrosage : non
• Taille légère en automne.
• Taillez plus forment au printemps (taille de rajeunissement) :
> Supprimez les branches mortes.
> Supprimer les branches ramifiées à 3 yeux du bois.
> Racourcire la branche principale d’au moins 20 cm.

D’autres variétés de verveine citronnelle :

• Une seule variété connue.

S’accorde avec

• Plantez la verveine dans un massif de plantes aromatiques !

Avec ou sans jardin…

Au jardin : protégé par un mur ou un pergola.
Sans jardin : En grand pot.

Exposition
Sol et Arrosage
Taille du pied (LxH)
Espace
entre les pieds
Picto ensoleillement Anémone
picot arrosage Anémone
picto hauteur largeur Anémone
picto espace plant Anémone
Soleil – mi-ombre

En cas de sécheresse
Sol léger et humifère

1,20 m x 0,50cm
30 – 40 cm
Profondeur de plantation
Période de plantation/semis
Période de récolte
Profondeur de plantation
Profondeur de plantation
Profondeur de plantation
10 cm
Semis et multiplication : printemps
Printemps – été
Floraison automne.

#PlanteBulbeuse #Corme #PlanteVivace #PlanteRustique #PlanteFleurie

Créative-commons – Alfred Osterloh – hortipédia

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