Verveine citronnelle

cultiver la verveine citronnelle

Verveine citronnelle, ou citronnelle tout simplement

La verveine citronnelle est une plante condimentaire. Le port en touffe, port arbustif, elle se distingue, en dehors de ses saveurs, par des tiges ligneuses, à la base de la plante qui peu mesure jusqu’à 1,20 m. Les feuilles sont vert tendre, étagées par 3 ou 4 le long des tiges. La verveine citronnelle dégage une bonne odeur de citron quand on en froisse les feuilles. Ses fleurs sont en épis, mais ce n’est pas pour leur beauté qu’on cultive cette fameuse verveine citronnelle, car c’est pour l’utiliser en cuisine bien-sûr. Elle accommode les sauces, les grillades notamment de poissons mais aussi des viandes blanches. Quand on aime ça, il n’y a que l’imagination qui modère son utilisation !

Nom botanique :

Lippia Citriodora

Type de plante

Famille : verbénacées – verbenaceae
• Cycle : plante vivace
• Rusticité : rustique
Feuillage : caduc
Exposition : Soleil – mi-ombre
• Sol : Humifère, léger et frais
• Port : touffe – arbusif
• Enracinement : racines
• Origine :  Amérique du sud, Chili, Pérou, Argentine

Particularités et atout santé :

• Santé & nutrition : Antinévralgique, antispasmodique, calmante, digestive, sédative, diurétique, stimulante, stomachique.
• Vitamine : Peu riche en principe actif.  vitamines K et contient une huile essentielle.
• Sels minéraux : –
• Rotation des cultures : La verveine citronnelle peut rester 5 à 6 ans en place.
• Toxique : Non
• Plante mellifère : non
• Résistance au froid : -18°C
Entretien : facile
• Hauteur : jusque 1,20 m

Avantage au jardin :

• Très facile à cultiver.
• Ne subit quasiment pas de maladies.

Description :

En grand pot ou en pleine terre, la verveine citronnelle forme un beau buisson. La base de l’arbuste est fortement ramifiée. Les feuilles dégagent une bonne odeur de citron lorsqu’on les frotte.

Quand semer la verveine citronnelle ?

• Sous abri de mars à mai

Comment la semer ?

La culture de la verveine citronnelle est assez ardue. Pas tant qu’elle soit difficile mais, issue des pays chauds, la verveine citronnelle nécessite une culture par étape, mais surtout d’être mise à l’abri chauffé les 2 premiers hivers.
• Préparez la terre de culture : terreau, tourbe, compost terre et sable.
• Répartissez les graines des caissettes ou bien en pot moyen de 10 – 15 cm.
• Placez les graines – (quelques graines/pot) et recouvrez de terreau.
• Arrosez.
Placez-les à la lumière du jour et à une température aux alentours de 20°C.
• Maintenez un arrosage régulier mais léger.
• Éclaircissez en ne gardant que le plant le plus robuste.
Les pots devront être placés sous abri chauffé les 2 hivers suivants.

Quand planter la verveine citronnelle ?

• Plantez les plants de 3 ans de verveine, au printemps, dans une terre humifère et légère.
• Au mois de mars ou avril

Comment la planter ?

Préparez le sol en vue de la plantation :

• Ameublissez la terre, sur une demi-hauteur de bêche, environ 15-20 cm de profondeur.
• Déposez quelques cailloux ou graviers au fond du trou.
• Améliorez le sol avec de la terre de bruyère, du sable, du terreau de plantation et du compost.

Placez les plants de verveine citronnelle

• Préparez des trous d’environ 15 à 20 cm de profondeur max.
• Déposez les plants
• Prévoyez une distance de plantation de 30 cm entre chaque plant.
• Tassez sans abimer les racines de verveine citronnelle.
• Arrosez.

Peut-on multiplier ?

• On peut multiplier la verveine citronnelle par bouturage.
• Procédez au début de l’été, au mois de juillet

Comment bouturer la verveine ?

• Coupez une branche herbacées, c’est à dire pas dans la partie ligneuse (en bois) des branches.
• La brache de verveine doit mesurer de 10 à 15 cm.
• Retirez toutes les feuilles basses et laissez-en 4 ou 5 au sommet.
• Dans un pot de 15 cm de diamètre, mélangez du terreau, de la tourbe et du compost.
• Tassez et arrosez.
• Plantez la tige au 2/3 environ. Arrosez.
• Placez un sac plastique congélation transparent qui recouvre la plante et le pot.
• Fermez hermétiquement, c’est de la culture à l’étouffée.
• Quand la greffe a pris… Retirez le sachet et maintenez frais, sans excès.
• Conserver sous abri les 2 hivers suivants.

Quand plantez la bouture de la verveine citronnelle ?

• Plantez au 3ème printemps.

Période de floraison :

•  Fin d’été et automne. Au mois de septembre et octobre.

Récolte et conservation ?

• Selon les besoins en fin de printemps, de  juin – juillet à août avant la floraison.
• Pour le conserver, récoltez les feuilles et faites les sécher dans un endroit sec et sombre.
• Quand elles sont bien sèches placez les dans un sachet en papier.
• Placez les à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans une boite étanche.

Entretien :

• Arrosage : non
• Taille légère en automne.
• Taillez plus forment au printemps (taille de rajeunissement) :
> Supprimez les branches mortes.
> Supprimer les branches ramifiées à 3 yeux du bois.
> Racourcire la branche principale d’au moins 20 cm.

D’autres variétés de verveine citronnelle :

• Une seule variété connue.

S’accorde avec

• Plantez la verveine dans un massif de plantes aromatiques !

Avec ou sans jardin…

Au jardin : protégé par un mur ou un pergola.
Sans jardin : En grand pot.

Créative-commons – Alfred Osterloh – hortipédia

Fiche rapide :

  • Quelle exposition ?Exposition :
    Soleil – mi-ombre
  • Quelle qualité de sol ?Sol :
    Humifère, léger et frais
  • Quels besoins en arrosage ?Arrosage :
    En cas de sécheresse
  • Taille adulte de la planteTaille (HxL) :
    0,6 x 1,00 (jusqu’à)
  • Profondeur de plantationProf plantation :
    10 cm
  • Quand semer la plante ?Semis :
    Sous abri : printemps, en mars.
  • Quand planter ?Plantation :
    Mai
  • Quand récolter ?Floraison/récolte :
    de Juin à août
    (avant floraison d’automne)

2 Comments

  • Massy dit :

    Bonjour Daniel moi c’est MASSY d’Algérie merci beaucoup pour le site consacré au jardinage c’est très intéressant et merci pour le savoir et les connaissances que ce site offre aux fans du jardinage.en tant que fan de la verdure et jardin j’ai une petite expérience avec la verveine citronnelle qui est actuellement au stade de fleurs alors je veux chercher comment obtenir les grains de la verveine ? et comment les traiter pour les planter de nouveau pour avoir des petite plantes de la verveine voila ma question monsieur Daniel.
    Merci infiniment et bon courage.
    Massy.

    • Bonjour Massy,

      Merci pour votre message. C’est toujours sympathique de savoir qu’on est lu de si loin !

      Ici la verveine citronnelle ne produit malheureusement pas de graines.
      AU cas où, si c’est pour multiplier les plants, il est plus simple de réaliser des boutures, car les graines de verveine citronnelle ont un pouvoir germinatif assez faible.

      Généralement les graines apparaissent après la floraison, lorsque les fleurs fanent.
      Il convient de repérer quelques belles fleurs, dès qu’elles commencent à flétrir, vous ensachez à l’aide d’un petit sachet plastique auquel vous pouvez faire des tout petits trous pour qu’il y ait un peu d’air. Il doit être bien fermé pour éviter que les graines ne tombent.
      La fleur doit flétrir totalement sur pied et sécher complètement avant que vous puissiez récupérer les graines.
      Il faut réellement attendre la fin du processus, sinon les graines risquent de ne pas être germinatives du tout.
      Une fois qu’elles sont bien sèches. Récupérez-les et rangez les au sec et à l’abri de la lumière.

      J’espère vous avoir aidé un peu tout de même.

      Je vous souhaite une très bonne journée et weekend avec un peu d’avance.

      Daniel

Leave a Comment

Captcha-formulaire * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Google+

Les cookies nous servent à mesurer l'audience du site, en continuant vous acceptez que nous les utilisions, merci. Plus d'infos ?

Pourquoi utiliser des cookies ? Ils sont nécessaires au "monitoring" de l'audience, c'est à regarder quelles sont les pages qui ont étées vues. Une fois ces mesures enregistrées, nous sommes en mesure de comprendre ce que vous appréciez sur jaime-jardiner.com et quand à ce que vous n'aimez pas, ça nous permet de le savoir et de retravailler ces contenus. En gros, ils nous servent à améliorer votre expérience utilisateur sur j'aime-jardiner.com

Fermer la fenêtre !