Maladies de l’échalote

Maladies de l’échalote

On aime cultiver l’échalote au jardin potager. C’est une plante potagère aromatique qu’on adore utiliser en cuisine. Sa culture n’este pas difficile, et elle ne demande pas trop d’efforts au jardin.
Les maladies de l’échalote peuvent s’installer plus facilement quand la rotation ou les méthode de culture biologique ne sont pas respectée

Voir la fiche cultivez l’échalotte

Le charbon de l’échalotte :
• Des tâches de poussière grise apparaissent sur les feuilles, les tiges et parfois l’enveloppe du bulbe.
C’est une maladie qui s’attaque à la plante au tout début de sa croissance. Le respect de la rotation des cultures est le meilleur traitement préventif contre cette maladie.
• Arrachez les plants atteints et détruisez-les.

A ne pas mettre au compost, bien sûr.

• Le mildiou :
• des tâches allongées apparaissent sur les feuilles. Un duvet violet de poussière.
> La rotation des cultures est le meilleur moyen d’éviter l’infestation.
> En prévention, utilisez de la bouillie bordelaise en pulvérisation, que vous pouvez préparer ou acheter.
> Une fertilisation à base de Lithothamne en cas d’orage, de chaleur et d’humidité.

• La rouille :
• des tâches jaunes puis brunes apparaissent sur le feuilles.
• Les feuilles prennent une teinte rouille et sèchent.
> En prévention, utilisez de la bouillie bordelaise en pulvérisation.

• Le Gras de l’échalote :
• Le bulbe de l’échalote noircit et pourrit.
> En général, le gras est une maladie qui intervient quand le sol est trop lourd, trop humide.

• La mouche et le thrips : sont 2 insectes qui peuvent infester les plantations d’échalote.
> Pratiquer une bonne rotation conseil récurent.
> Les jardins bio ne souffrent pas (ou rarement) des ces infestations, sans doute grâce à un équilibre naturel de la terre qui conserve toutes ses défenses et à des techniques qui permettent d’éviter le développement des parasites.
> En cas d’infestations, utiliser un insecticide bio végétal.