Endives braisées
Endives braisées, une recette qui réchauffe les envies Les endives et le Nord de la France Les endives braisées,...
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Crêpe épaisse aux pommes ? C’est vite fait… Vite dégustée Cette crêpe épaisse aux pommes est très proche d’un...
Dorade au court-bouillon… de saveurs ! La Dorade au court-bouillon, les poissons blancs en général, il y a de...
Gaufres fourrées à la cassonade : Tout Lille, les Flandres, le Nord, la Belgique dans une gaufre ! Le...
Bouillon de légumes aux saveurs Thaï… pour changer Ce Bouillon de légumes aux saveurs Thaï, c’est l’idée de cuisiner...
Osso buco : l’os à la bouche 🙂 L’osso Buco, pour un non-italien, est une recette difficile à traduire....
Tarte Tatin, un classique divin ! La tarte tatin est une tarte aux pommes à l’envers, une tarte reversée....
Hamburger aux légumes rôtis : original, gouteux… Potager ! Le hamburger, l’idée qu’on s’en fait, dans la cuisine française,...
Soupe aux légumes anciens, ou soupe des anciens, ou soupe rétro… S’il y a bien une soupe adaptée à...
Velouté d’endives au Maroilles, comment le préparer ? Le velouté d’endives est une soupe très simple à réaliser, rapide...
Velouté de champignons, la douceur ! Le velouté de champignons, difficile en effet comme recette de faire plus doux....
Soupe carotte curry, l’or en soupe ! La soupe carotte curry est une soupe originale, un classique, la soupe...
Soupe à l’oignon gratinée, des saveurs qui réchauffent ! La soupe à l’oignon est l’une des recettes de soupes...
Soupe de Cresson, des saveurs herbacées légèrement épicées La soupe de cresson développe des saveurs agréables, herbacées, épicées. Forcément,...
Samoussas aux fruits, Dessert croustillants ? Le samoussa est une recette dont les origines sont lointaines, dans les deux...