Les légumes feuilles, comment les cultiver et faire leurs graines au potager

Les légumes feuilles

Les légumes feuille sont des stars du potager. Ils se distinguent, eux aussi, par la partie pour laquelle ils sont cultivés : les feuilles, vous l’avez deviner.
C’est la partie supérieur de la plante. On y retrouve certains choux, les salades, les épinards, les chicorées… Ce sont pour la plupart des aliments très intéressant d’un point de vue nutritionnel. Ils sont faiblement calorique, riche en fibres, riche en oligo-éléments comme le fer, le calcium, les oméga-3 et riche en vitamines C et K. Grâce à ces qualités nutritionnelles, et évidemment gustatives voilà des ingrédients dont on ne peut se passer en cuisine… Et c’est pour notre plus grand plaisir !
Ce sont des légumes qui peuvent être cuisinés cru ou cuits, par exemple l’endive se prête particulièrement aux 2 modes, en gratin d’endive ou bien en salade. La laitue, moins bien qu’elle rentre dans la composition de recette de soupe. Et on pourrait trouver de nombreux autres exemples.

Google+

jaime-jardiner.com ainsi que nos partenaires, nous utilisons différentes technologies, telles que les cookies. jaime-jardiner.com Pour mesure l’audience et vous proposer les fonctionnalités de vos Réseaux Sociaux préférés. Nos partenaires les utilisent pour personnaliser les publicités (Google Adsens ©). Merci de cliquer sur le bouton ci-dessous pour donner votre accord. Plus d'infos ?

Pourquoi utiliser des cookies sur jaime-jardiner.com ? SUIVI DE L'AUDIENCE DE JAIME-JARDINER.COM Les cookies Analytics (analyse d'audience) sont impersonnels et nécessaires au "monitoring" de l'audience. Ils servent à regarder par exemple, quelles sont les pages qui ont été les plus vues. Une fois ces mesures enregistrées, nous pouvons comprendre ce que les internautes apprécient sur jaime-jardiner.com et ce qu'ils aiment moins. Cela nous permet d'améliorer ou d'ajouter des contenus, ceux que les utilisateurs attendent. ce sont des chiffres qui nous servent à améliorer votre expérience utilisateur sur jaime-jardiner.com. Nous avons fait la démarche de limiter les cookies à 14 mois dans Google analytics conformément à la loi. Pour respecter la nouvelle réglementation RGPD qui est entrée en vigueur le 25 mai 2018, nous vous proposons la possibilité de recevoir ou de supprimer vos données liées aux cookies ICI : https://www.jaime-jardiner.com/mentions-legales/ PUBLICITÉS : jaime-jardiner.com fait appel à Google Adsense© pour la monétisation du site. Google Adsense© dépose des cookies (ou à ceux des partenaires) qui peuvent lui permettre d'afficher des publicités (annonces) proches de vos centres d'intérêts. RÉSEAUX SOCIAUX : Pour vous permettre de partager avec vos amis ou "liker" les contenus de jaime-jardiner.com nous intégrons les codes de nos partenaires Facebook©, Twitter©, Google+© et Pinterest© qui mettent à jour les cookies lors de votre visite. ABONNÉS NEWSLETTER : Tous les abonnés à la newsletter jaime-jardiner.com se sont abonnés sur le site en remplissant un formulaire simple et logiquement chacun a donné son accord. Si vous ne souhaitiez plus recevoir nos messages, en bas des message vous avez une possibilité de désinscription en 1 clic.

Fermer