Les légumes-bulbes

Les légumes bulbes sont cultivés… pour leurs bulbes ! DIt comme ça…. Ça semble idiot… Mais non. Le bulbe est un renflement qui se forme sous terre. Il est raciné à la base. Le légume-bulbe prend sa forme « particulière » car pendant la croissance, il est recouverts de feuilles écailles serrées entre-elles et contre lui : comme l’oignon par exemple. Le plus souvent ce sont des plantes condimetaires aromatiques.

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