Déguster Août !

Le mois d’août est le mois qui correspond le plus aux vacances des Français et des Européens. Mais il y a « toujours à faire » au jardin et au potager, comme boutures, entretiens, surveillance des cultures… Et bien sûr, août ce sont aussi les récoltes qui continuent, aubergines, carottes, chou brocoli, courgettes, haricots, laitue, melon, tomates, les aromatiques aussi, basilic, sauge, shiso, et la liste n’est pas exhaustive…

Pour tous ceux qui partent « en ballade » c’est l’occasion de découvrir de nouvelles régions, de nouveaux paysages, les cultures et la cuisine des territoires… C’est aussi un instant propice à l’observation de la flore et de découvrir ici ou là, à l’état naturel, de magnifique fleurs, légumes et plantes aromatiques sauvages. Un moment privilégié où l’on redécouvre tous les bienfaits et la force d’une nature encore si souvent maltraitée et peu considérée…

Passons, les vacances sont aussi là pour créer du lien et pourquoi pas, convaincre, se convaincre 😉 !

Bon été !

 



Jardin de fleurs :



Légumes du potager :



Recettes de cuisine :



Des idées à cuisiner, à semer, à planter...

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