Voici que la saison décline...


… L’ombre grandit, l’azur décroît, Le vent fraîchit sur la colline, L’oiseau frissonne, L’herbe a froid… Victor Hugo

L’automne n’est pas la rentrée du jardinier, parce que la saison qui vient de s’achever aux jardins, l’été, est la plus riche en récolte de l’année. Septembre, c’est justement l’entrée dans la dernière ligne droite de l’année du jardinier ; l’automne au jardin potager est encore une période de belles récoltes, qui des semaines durant, vont encore continuer de mobiliser le jardinier au potager et régaler nos papilles :
La betterave, le brocoli, la carotte, le chou (chou chinois / chou-fleur /de chou de Bruxelles / chou rave) la citrouille ou potiron et autres courges, le céleri, les épinards, les poireaux… sont les légumes qui vont remplir nos paniers.

L’automne au jardin est aussi une période de plantation, de semis pour les légumes et les fleurs, une saison où commence une période de réflexion, sur les cultures, leur disposition au potager et au jardin ornemental, le passage au Bio pour les jardiniers qui ne se sont pas encore engagés dans cette voie. Il y a les tests aussi, d’abord sur les cultures, en s’essayant aux légumes perpétuels, aux herbes aromatiques, à la culture en serre… Et puis bien sûr, il y a les beaux bulbes de d’automne à choisir et planter 😉 !

Je vous souhaite un bel automne 😉 !

 

 



Jardin de fleurs :



Légumes du potager :



Recettes de cuisine :



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