L’automne au jardin

  • L'automne au jardin
L’automne, c’est la première saison du jardinier !
  • On a trop souvent tendance à se laisser envahir par la « mélancolie de l’automne », cet automne qui annonce l’hiver, les feuilles qui se ramassent à la pelle, et surtout, la pluie, le froid, les journées courtes et sombres… Burk !Hum, c’est vrai, il y a de çà ! Il y a de çà, mais pas que çà !Faire germer les idées pour « penser » le jardin du prochain printemps et panser le jardin d’hier (jeu de mot).

    Faire germer les idées pour « penser » le jardin du prochain printemps et panser le jardin d’hier (jeu de mot).

Découvrez ces stars de l’automne,
au jardin ornemental…
…Ces stars de l’automne,
au jardin potager…
Et avec les stars du potager,
les recettes à cuisiner !
L’organisation du jardin : ajouter un arbre fruitier, un massif de vivaces,…, construire un bassin, une serre, ou moins contraignant un abri pour les oiseaux… On a trop souvent l’habitude de s’en occuper au printemps.
Pourtant l’automne se prête tout à fait bien à ces modifications. C’est le meilleur moment pour creuser, déplacer les plantes, séparer les mottes, replanter les divisions, repiquer les bulbes, fleurs, arbustes, avec la certitude de la réussite…
Le printemps suivant, la nature aura repris ses droits et le bassin sera « au top » prêt à accueillir les carpes Koï, les requins (non pas les requins)…
Et tout ça sans les traces des travaux qui gacheraient un peu de votre plaisir, car les mois les plus froids seront passés par là et auront fait leur ouvrage… Non ? Si !
Bien sûr l’automne au jardin d’ornement c’est aussi le moment de l’entretien, des plantations des bulbes de printemps et plus généralement toutes les autres fleurs.
Et au potager, la question des rotations des cultures est un incontournable pour éviter les maladies et les attaques d’insectes… mais aussi pour obtenir de belles récoltes :
Un travail de réaménagement se profile alors, bien que toutes les cultures, loin de là, ne soient pas terminées, certaines comme les citrouilles sont presque à plein régime ?Alors quoi de neuf dans quelques mois ? C’est bien le moment de se poser la question ! Quels légumes cultiver pour (encore) plus de saveurs dans la cuisine, Quels seront les reines et les rois du prochain printemps ?

Les légumes anciens font un retour en force : panais, rutabaga, crosnes, chou-rave, comme les variétés anciennes dé tomates l’« Arbuznyi » ou bien la « 1884 » (une tomate qui peut atteindre 500g par pièce) – Et bien d’autres comme les variétés originales d’aubergines l’ »Aomaro », la « Pusa Purple » dont les fruits sont tout petits et forment une grappe.
Allez, on y va ? Quoi vous ne m’avez pas attendu… Èvidamment et vous avez bien eu raison !

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