Giroflée de Nice

Girofle de Nice, giroflee d'hiver, hampe de fleur simple ou double pendant 6 mois au jardin

Giroflée de Nice ou giroflée d’hiver

Les giroflées d’hiver ou giroflées de Nice, Matthiola incana, forment des épis de fleurs isolées simples ou doubles. Elles ne développent pas le même parfum que sa cousine la giroflée d’été. Mais la giroflée d’hiver tire son épingle de la motte grâce à une floraison magnifique et très longue, d’avril à septembre. Superbe dans toutes ses tailles et ses formes, la giroflée de Nice portent haut ses couleurs, du blanc au jaune en passant par le rouge et le rose. Toujours à l’opposé de sa cousine, vous la cultiverez dans un sol sec et léger qui pourra être calcaire car la giroflée d’hiver s’y développera sans problème. Alors ajoutez-la au jardin, ou au jardin bouquetier pour des fleurs pendant 6 mois au jardin !

Voir aussi Giroflée ravanelle et Giroflée d’été : « Il y a un jardin auquel les giroflées sont toujours associées, c’est le « jardin du curé ». Les giroflées en sont indissociables. Ce sont souvent des jardins où il règne un joyeux fouilli, de fleurs, de légumes et de petits fruits. En s’y baladant, on trouvera des fleurs, des saveurs, des parfums et… presque toujours des giroflées ». 

Nom botanique :

• Matthiola incana

Info plante :

• Cycle : Plante vivace cultivée en anuelle ou bisanuelle
• Feuillage : Caduc
• Rusticité :  Plante non rustique – Plante gélive
• Famille : Brassicaceae – bracicacées
• Ports : Épis érigés
• Sol : Sol sec et très drainé, accepte les sols calcaires
• Semis : Sous chassis de mars à avril
• Plantation : Fin avril
• Floraison : Avril – septembre
• Fructification : –
• Enracinement : Racines
• Zone de culture : Partout en annuelle
• Origine :  Pourtour méditéranéen
• Plante mellifère : Oui
• Plante comestible : Non
• Plante Toxique : Non

Particularités :

• Vivace cultivée comme annuelle ou bisannuelle (dans les régions très douces)
• Tiges fleuries érrigées

Quels avantages au jardin de gillenia incana

• Floraison continue du printemps jusqu’au gelées.
• Peu d’entretien.

Quelle exposition ?

• Soleil

Quel sol  ?

• Sol sec et bien drainé.

Méthode de multiplication des giroflée de Nice ?

• Semis

Quand semer ?

•  Semis sous châssis de février à mars.

Comment semer les giroflées de Nice ?

• Compte tenu de sa condition de plante gélive, les giroflées d’hiver devront être semées sous châssis froids.
• Préparez un mélange de terreau pour semis et sable 75/25%.
• Semez clair en surface et plombez légèrement.
• Attention à la température qui ne peuvent pas être trop froides et pas négative.
• Arrosez et maintenez légèrement humide.
• Faites une sélection pour ne conserver que les plantules les plus robustes.
• Quand elles mesures quelques centimètres et qu’elles portent quelques Feuilles 4 ou 5.
• Repiquez en godets d’un mélange de terreau pour plantation et sable.
• Arrosez légèrement et replacez en chassis.

Quand planter/repiquez les giroflées d’hiver ?

• Plantez à partir d’avril voirebdébut mai dans les régions les plus froides.

Comment les planter ?

• Travaillez le sol, ameublissez-le.
• Ajoutez du sable de rivière pour améliorer son pouvoir drainant si besoin.
• Mélangez pour rendre la texture du sol homogène.
• Grattez le contour de la motte des giroflées de Nice en godets pour libérer les racines.
• Placez les plants, tassez et arrosez modérément.

Le mot du jardinier :

Le sol doit être sec, léger et très drainant, si ce n’est pas le cas…. ne plantez pas les giroflées de Nice, offrez-les 😉 !

 Entretien de giroflée d’hiver :

• Supprimez les fleurs fanées

Floraison :

• Floraison d’été d’avril à septembre.
• Les coloris vont du blanc au rose au jaune et au rouge…
• À fleurs doubles ou simples

Variétés :

• Matthiola incana « Cinderella » : Fleurs doubles, Petite variété de 25 cm de hauteur.
• Matthiola incana « Héritage » : Fleurs doubles et blanche, petite variété de 1m de hauteur.
• Matthiola incana « Mamouth » : Fleurs simples, grande variété de 1m de hauteur.

Et bien d’autres

Maladie :

• Pas de maladies

Que planter avec  ?

• Cultivez -la en massif d’annuelles ou de vivaces dans le régions très très douces.
• Plantez-la avec des Tulipe, ail d’ornement, gaura de petites taille, jonquille ou narcisse

Utilisation :

• Au jardin : En massif de plantes vivaces, en allée, en platebande ou en bordure…
• Sans jardin :
 Semez la giroflée d’té dans un pot de terre vernissée, rempli de terreau pour géranium et de sable. Maintenez bien le sol humide, arrosage très régulier les mois d’été.

Photo by KENPEI, tahe up on wikipedia.org under Creative Commos Licence. Modified by jaime-jardiner.com

Fiche rapide :

  • Quelle exposition ?Exposition :
    Soleil, voire mi-ombre
  • Quelle qualité de sol ?

    Sol :
    Sec et léger

  • Quels besoins en arrosage ?Arrosage :
    Non
  • Taille adulte de la planteTaille (HxL) jusque :
    0,3 à 1 m
  • Profondeur de plantationProf plantation :
    10 à 15
  • Quand semer la plante ?Semis :
    Février à mars en surface sous châssis
  • Quand planter ?Plantation :
    Printemps
  • Quand récolter ?Floraison :
    Avril à septembre
    Récolte :
Summary
Cultivez la Giroflée de Nice au jardin et au jardin bouquetier
Article Name
Cultivez la Giroflée de Nice au jardin et au jardin bouquetier
Description
La giroflée de Nice ou giroflée d'hiver est une super plante aux épis fleuris d'avril à septembre. C'est une vivace cultivée en annuelle car elle est gélive et sa longévité n'est pas très grande. La plante produits des hampes érigées de fleurs simples ou doubles, blanche, jaune, rose, rouge... C'est une plante des régions douces et des sol secs et légers. Alors n'hésitez plus et ajoutez la au jardin fleuri 😉 !
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2 Comments

  • Frairot dit :

    Bonjour après lecture des conseils de semis je m’interroge, j’habite en Isère, climat continental et j’ai fait mes semis en juillet comme indiqué sur le sachet des graines, mes plantules sont repiquées en godets et je vois que le repiquage pleine terre est conseillée au mois d’avril… que faire? Je débute… si vous pouviez me conseiller
    Merci beaucoup.

    • Bonjour, Tout d’abord, merci de l’intérêt que vous portez à jaime-jardiner.com. Je vais essayer de vous donner une réponse adaptée.
      La giroflée de Nice est une plante non-rustique, c’est à dire qu’elle gèle. C’est pour cela qu’on l’appelle giroflée de Nice car il n’y a que dans les régions privilégiées d’un point de vue climat qu’elle résiste à l’hiver et peut être cultivée en plante vivace. Généralement dans les régions plus froides, la giroflée de Nice ou d’hiver est cultivée en annuelle, c’est à dire semée chaque année. En Isère, selon l’altitude, les régions peuvent être d’un climat rigoureux type montagnard ou « normaux » type continental comme vous le mentionnez pour votre cas, on peut dire qu’il est moins froid que dans le nord de la France (ou je suis) et plus particulièrement moins froid que dans le Nord-Est vers strasbourg.
      Si je comprends bien vous êtes en climat « continental » on peut considérer que dans votre région, l’hiver les températures déscendent malgré tout en dessous de zéro vers, -2, -3 C°, et malheureuseent c’est trop froid pour la giroflée de Nice.
      Mon conseil, puisque les semis sont là, c’est de repiquer en pot et de les conserver sous abri, dans une véranda peu chauffée. Les giroflées devraient passer les mois d’hiver et pourront être replantées en avril 😉 !
      J’espère avoir répondu correctement à vos attente et je vous dis à bientôt sur jaime-jardiner.com 😉 !

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