Épine-vinette

 Attention les épines de l'épine-vinette

L’épine-vinette

Pourquoi épine-vinette ? En fait ce petit arbre produit un beau feuillage, de belles baies comestibles à maturité, rouges orangées ou jaunes. Des baies dont on peut faire de la confiture, de la gelée… Mais pas de vin, du moins pas que je sache ;-)… Et sous ce beau feuillage, ces belles baies… Des belles épines bien acérées, à tel point que l’épine-vinette est in-instalable dans les petits jardins ou terrasses et autres balcons. Il existe plusieurs variétés dont l’une des plus belles, au feuillage pourpre, souffre facilement de l’oïdium.

Nom botanique de l’épince vierge :

• Berberis vulgaris spp

Type de plante :

• Plante : vivace
• Feuillage : caduc ou persistant selon la variété
• Type de plante : rustique (-20 °C)
• Famille : Berberidaceae, berbéridacées
• Port : arbustif ou arbre au port souple
• Exposition : soleil à mi-ombre
• Plantation : automne
• Zone de Culture : climat tempéré

• Attention : Les baies son légèrement toxique avant maturité.

Particularité de l’épine-vinette :

• Esthétique, son feuillage est sa floraison son très décorative.
• Apporte une vraie solution pour qui veut installer une haie défensive.

Quels avantages au jardin

• Facile à cultiver
• Bonne croissance à l’ombre pour peu qu’elle bénéficie de soleil par ailleur.
• Magnifique feuillaison
• La plante produit des fruits, des baies, si elles sont comestibles, elle ne sont toutes fois pas intéressantes en cuisine !

Quel sol ?

• Sol neutre à acide, toujours frais et bien drainé.

Quand planter l’épine-vinette ?

• Mise en place à l’automne, idéalement en octobre pour un meilleur enracinement.

Quelle exposition ?

• Soleil à mi-ombre.

Comment planter un ou des pieds ?

• Généralement livrée en conteneur, l’épine-vinette ne demande rien de particulier, on l’a vu plus haut, un sol neutre et une belle exposition.
• Pour une installation en haie, il faudra être vigilant lors des tailles au long cours pour faire en sorte de favoriser le développement de rameaux dès la base de l’arbre. La taille doit être réalisée à la toute don de l’hiver.

Le conseil du jardinier :
• Lors de la plantation rendez le sol bien meuble, ajouter un fond de compost bien mature avna t de place l’arbre.

Entretien

L’essentiel de l’entretien réside dans la taille. On distinguera la taille selon les espèces de vignes vierges à vrilles ou à ventouses
• Taillez les espèces à vrille très prolifiques ne nécessitent pas d’attention particulière, Il faut de préférence tailler les rameaux et les tiges les plus « volubiles » en faisant toute fois attention à ne pas crée de trou dans la couverture végétale, du mois si c’est l’effet recherché.

• Pour tailler les vignes vierges à ventouses et au bois ligneux, il faudra être plus « délicat » pendant la coupe, en effet les nouvelles pousses sont rares et poussent plus lentement sur les parties ligneuses. De fait il sera important à chaque coupe de bien voir et connaitre l’impact de la coupe afin de ne pas déséquilibrer (voire déshabiller) le feuillage 😉 !
Autre chose, une fois tailler le branche de bois ligneux accrochés au support resteront en place jusqu’à ce que le temps se charge de la laisser tomber 😉 !

Floraison de l’épine-vinette :

• La floraison se produit de mars à juin, de belle fleurs en forme de clochette.
• Les vignes vierges produisent quelques baies.

Floraison de l’épine-vinette :

• La floraison se produit de mars à juin, de belle fleurs en forme de clochettes.
• Les fruits de l’épine-vinette apparaissent à la suite des fleurs, dès le mois de juillet, mais ne seront mûrs et comestibles qu’au mois de septembre. Avant cela elles sont légèrement toxiques.

Variétés :

Les espèces persistantes :
• Berberis Stenophylla : l’abre est haut d’eniron 2,5 m aux fleurs jaunes.
• Berberis Lineariifilia « orange King » : l’abre est haut d’envron 2 m, aux belles feuilles vernissées, vert foncé. Les fleurs sont orange flamboyant.

> Les espèces caduques :
• Berberis « Ottawenssis purpurea » : feuillage pourpre et fleur jaune.
• Berberis Thunbergii ‘Rose Glow’ : Haut de 1,20 m, il convient parfaitement aux haies. Il fleurit donnât de belles grappes jaunes. Il faut le tailler à la fin de l’hiver, une fois par an suffit.

Quelle plante s’accorde l’épine vinette ?

• Cotonéaster, bambous et d’autres arbustes à floraison printanière.

Avec ou sans jardin ?

• Au jardin : en haie, en arbre isolé, en mélange d’arbuste pour les belles surfaces.
• Sans jardin : Dans un grand pot, mais toujours avec une belle surface… Attention aux épines !

Exposition
Sol et Arrosage
Taille du pied (LxH)
Espace entre
les plants
Arrosage
exposition
Hauteur et largeur
espace entre plants
soleil – mi-ombre

ordinaire – neutre – peut être légèrement acide

de 1,2 à 3 mètres
Entre 1 et 3 m
Profondeur
période de plantation
période de floraison (rare)
Profondeur de plantation
Profondeur de plantation
Profondeur de plantation
Collet non enterré
automne septembre
à fin octobre (avant les gelées)
mai-juin
fruits mûrs en septembre

 

 Photo : Wikipedia.org 

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