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Célosie, Celosia caracas

Célosie ou celosia est une plante annuelle magnifique de la famille des amarantacées, dont il existe au moins une soixantaine d'espèces, aux formes toutes différentesCélosie, dont celosia caracas : des plumeaux colorés pour jardins et intérieurs fleuris

La célosie n’est pas un pays, ce n’est pas l’Asie, ni la Silésie 😉  ! La célosie ou célosia caracas, variété fort rechercée, est une superbe plante annuelle riche de qualités esthétiques et d’avantages au jardin ornemental. C’est une plante vivace sous les tropiques, elle est cultivée en annuelle sous nos latitudes, car non rustique. Elle produit de superbes fleurs à la forme originale en épis regroupés, serrés, qui portent de nombreuses inflorescences en épis légèrement ouverts, fuchsia ou rose et blanc.

En fonction de l’espèce, il en existe une soixantaine, les fleurs portent une floraison aux formes différentes. Parfois, elles deviennent plumeuses pour Celosia Plumosa, qui peuvent atteindre 1 mètre de hauteur et propose de nombreuses couleurs vives. Les plus originales sont sans doute de l’espèce Celosia Cristata. Les fleurs, regroupées en grosse inflorescence, évoluent pendant la croissance dans la forme et la texture. Elles sont vraiment surprenantes, elles peuvent prendre la forme d’un « cerveau » et d’autres formes exubérantes : comme des crêtes de coq ou des plumeaux et proposent également des couleurs très variées.

Celosie a une croissance rapide. Superbe en massif, où rapidement un buisson touffu apparaît et crée du « volume » grâce aux fleurs et aussi à son feuillage légèrement vernissé. Pour terminer, la floraison vous accompagnera de la fin printemps jusqu’au début de l’automne… C’est beau non ?

Celosia argentea-Spicata.

Célosie Parade (dénomination commerciale)

Pour l’intérieur ou l’extérieur, vous découvrirez aussi une variété de célosie développée par les horticulteurs : celosia caracas deep purple®, deep purple celosiade petite taille, elle est belle au jardin ou vous la cultiverez en intérieur… ou encore assez proche, avec des épis bi-color, clair – foncé -, celosia caracas Intenz

Nom botanique :

Celosia spicata – Celosia argentea

Type de plante

• Famille : Amaranthaceae, Amarantacées
• Cycle : Plante annuelle (vive sous les tropiques)
• Rusticité : non rustique
• Feuillage : caduc
• Exposition : Soleil
• Sol : Sol ordinaire drainé
• Port : touffe érigée
• Enracinement : racines
• Origine : Amériques

Particularités de celosia caracas :

• Résistance au froid : non
• Floraison  : Avril à octobre
• Entretien : taille
• Hauteur : de 0,5 à 1 mètre
• Culture : très facile
• Toxicité : non
• Comestible : non

Quel type de sol pour la célosie, où planter :

• Un sol ordinaire, équilibré, ni trop acide, ni trop calcaire et bien drainé.

Quand semer la célosie ?

• Semer sous abri en février pour dynamiser la pousse.

Comment semer celosia ?

• Les célosies apprécient la chaleur. On peut difficilement les semer en pleine terre sous peine d’obtenir une floraison très (trop) tardive dans nos contrées… En effet, il faut généralement environ 90 jours pour obtenir un plant adulte.
• Semez sous abri, dès la fin février ou début mars dans une pièce lumineuse.
• Remplissez des godets de terreau finement tamisé, jusqu’à 1 cm du haut. Pourquoi du terreau tamisé ? Parce que les célosies n’apprécient pas que leurs racines soient dérangées par des obstacles.
• Maintenez la pièce à 15 – 18 °C.
• Déposez 2 ou 3 graines de célosie par godets et recouvrez de terreau (toujours finement tamisé) jusqu’en haut du godet.
• Placez les godets dans une mini-serre ou une boite en plastique transparente ou recouvrez-les d’une feuille de plastique, pour maintenir la terre humide.
• Maintenez la température ambiante à 20 °C environ.
• La germination prendra entre 10 et 15 jours.
• Dès l’apparition des plantules, enlevez la feuille plastique et gardez le terreau humide – sans excès.
• Lorsque les plants ont atteint 4 feuilles, pincez-les pour les renforcer.
• Il est possible de sortir les plants une fois les risques de trop basses températures écartés vers le mois d’avril.

Quand planter la celosie au jardin ?

• Repiquez ou plantez les plants de célosie en mai.

Comment planter les célosies ?

Préparez le sol :

• Travaillez le sol et retirez bien les pierres et cailloux qui pourrait entraver les racines.
• Amendez la terre de terreau de plantation.

Plantation des célosies :

• Plantez les plants, côte-à-côte, pour un effet de volume.
• Espacez-les d’environ 30 à 40 cm.
• Bien remplir les interstices d’un mélange de terreau et de terre du jardin.
• Tassez avec le pied en prenant soin de ne pas abimer les racines.
• Arroser généreusement.

Période de floraison de celosia :

• La célosie fleurit d’avril à octobre, jusqu’aux premières gelées.

Comment entretenir un célosia caracas :

C’est un entretien à reproduire pour toutes les variétés de célosia…

• Supprimer éventuellement les fleurs fanées de celosie qui seront restées en place
• Cela permet de dynamiser la production de nouveaux boutons floraux.

Comment l’Arroser ?

En extérieur :

• Pendant les mois plus chauds, il faut arroser sur terre sèche 2 ou 3 fois par semaine sans excès.

En intérieur :

• En intérieur, lorsqu’elle est placée dans un endroit frais et lumineux, il faut l’arroser plus rarement, et peu abondamment.
• 1 fois par semaine, sans excès.

Maladies et parasites des célosies :

• La célosie peut souffrir de pourriture du collet ou des racines.

• Elle peut parfois subir des « attaques » d’araignées rouges, pucerons, ou encore de mouches blanches.

Le mot du jardinier amateur :

La célosie n’est pas une plante fragile, et généralement quand les plantes subissent ces attaques, c’est qu’elles sont « en soufrance », parfois à cause d’une météo ou d’une atmosphère (serre) peu clémente, ou d’un arrosage trop léger notamment l’ét. Attention également de ne pas l’implater au jardin à proximité d’une autre variété de plante fortement sensible à ce genre d’attaques.

Variétés de célosies :

Célosie spicata :

• Celosie spicata « Flamingo father » : longues inflorescences serrées et pointues, au port buissonnant, roses et blanches, ou rose foncé. À terme, la plante peut atteindre 1 m de haut et de large !

• Celosie spicata « Glowing Spears Mix » : de couleur rouge vin, ou rose ou encore blanc.

• Celosia spicata « Kosmo Purple Red » :  qui produit un grand nombre de petites fleurs étroites bordeaux et dresse un magnifique feuillage lustré, vert et parsemé de pourpre.

Celosie argentea :

• Celosia argentea  : espèce type, vivace cultivée en annuelle. Inflorescence blanc argenté en été. Elle est constituée de plusieurs groupes Plumosa aux inflorescences en forme de plumeau ou cristata aux inflorescences arrondies.

• Cel. argentea « Century Yellow » : cultivar ‘Plumosa’ jaune d’or. Idéal en fleurs séchées.

• Cel. argentea « Kimono » : cultivar « Plumosa » . Cultivars nains 20 cm de hauteur. Couleurs pastel.

• Cel. argentea « Kurume » : cultivar « Cristata ». elle propose une belle palette de couleurs vives, parfois mélangées. Les inflorescences atteignent 20 cm de diamètre, elles sont parfaites en bouquets.

• Cel. argentea « New look » : cultivar « Plumosa ». Feuillage pourpré, les inflorescences sont d’un beau rouge dense.

Celosie caracas :

• Celosia caracas deep purple, voir encadré ci-dessous :

Célosie DEEP PURLPE® :

Deep purple celosia – La célosie Deep Purple® est une variété élaborée par les horticulteurs Néerlandais – très forts dans l’industrialisation horticole –  avec l’objectif d’en faire un « cadeau à offrir » présent sur les étales des fleuristes. C’est, comme son nom l’indique, une célosie Pourpre, d’un violet puissant avec un tirant rouge. C’est une plus petite variété, simple d’entretien qui peut être utilisée en intérieur ou en extérieur. Elle peut être plantée seule en pot ou bien en composition accompagnée de graminées ou de pantes vertes. Dehors la célosie DeepPurple® peut intégrer un « jeu de pots » pour égayer une terrasse ou un balcon, ou encore servir pour créer une bordure fleurie d’une allée. En tant que passionnés de jardinage, vous saurez comment l’utiliser pour le obtenir le plus beau résultat 😉 !

Celosia  Cristata appelée aussi crête de coq en fleur :

• C’est une célosie qui propose une floraison un peu différente, les fleurs de Cristata sont plus compactes.
• Pendant sa croissance, cette variété va développer des fleurs à la texture de crête de coq, un peu granuleuse et en grandissant, sa belle inflorescence évoquera un peu la forme d’un cerveau. Un peu d’anatomie ne nuit pas, même au jardin 😉 !

Celosia Twisted

C’est une variété esthétique, intéressante d’une trentaine de centimètres de hauteur. Elle produit des fleurs à la forme étonnante et aux coloris vifs et généreux. Cette célosie twisted est d’un bel intérêt au jardin en culture annuelle.

Celosia plumosa ou célosie plumeuse, Celosie a panache :

Parfois appelée « celosia mix »

• C’est une variété aux fleurs étonnante, les pétales sont d’une grande finesse, leur conférant des allures de plumes, de légèreté.
• Ses couleurs sont comme souvent denses et très vives.

S’accorde avec

• D’autres plantes annuelles et assez hautes comme les reines-marguerite par exemple, mais aussi en massif mixte avec des euphorbes, ces dernières étant vivaces !

Célosie avec ou sans jardin

Au jardin : en massif, en platebande ou en bordure.
Sans jardin : en grand pot, dans du terreau spécial géranium, en apportant un engrais toutes les semaines ou tous les 10 jours. La variété Deep Purple® intégrera un pot de petite taille pour l’intérieur ou une terrasse.

On récapitule la célosie au jardin ornemental :

• Cycle : Annuel
• Rusticité : non-rustique
• Feuillage : caduc
• Floraison : mai-juin à octobre
• Couleur : Fushia, rose, rouge, pourpre, jaune, orange…
• Type de sol : profond, ordinaire, et frais
• Semis : sous abri à partir de févier-mars
• Plantation : vers le mois de mai.
• Entretien : retirer les fleurs fanées
• Exposition : ensoleillée
• Utilisation : en massif, en platebande ou en bordure

Célosie, celosia caracas, comment garder un celosia en hiver ?

Celosie en intérieur ou extérieur ?

Comme on l’a vu plus haut, celosie, sous nos latitudes, ne résiste pas au froid. Mais elle peut être utilisée comme une plante intérieur ou bien, cultivée en extérieur et mise à l’abri pendant l’hiver jusqu’à ce que les températures du printemps lui permettent de retrouver le chemin de vos massifs.

Célosia caracas :

C’est une variété qui se sentira sans doute mieux cultivée en intérieur, c’est d’ailleurs souvent à ce titre qu’elle est proposée.

Comment conserver célosie, celosia caracas, en intérieur :

• Planez la plante dans un endroit plutôt frais et plein de lumière
• Idéalement une véranda peu chauffée peu parfaite ment faire l’affaire.
• Dans ces conditions, la plante fleurira plus longuement.

Fiche rapide :

  • Quelle exposition ?Exposition :
    Soleil
  • Quelle qualité de sol ?
    Sol :
    Tout sol drainé.
  • Quels besoins en arrosage ?Arrosage :
    Sur sol sec en été
  • Taille adulte de la planteTaille (HxL) :
    De 0,3 x 1,0 m et 0,2 à 0,7
  • Profondeur de plantationProfondeur semis :
    Graines légèrement recouvertes 0,5 cm
  • Quand semer la plante ?Semis :
    En terrine
    en hiver en intérieur
  • Quand planter ?Plantation :
    Printemps
  • Quand récolter ?Floraison :
    Juin à octobre

#PlanteAnnuelle  #PlanteFleurie

Celosia argentea-Spicata

célosie rouge carmin
Photo1 Montage sur base photo de – Hedwig Storch (auteur) – Wikipedia
Photo 2 (ci dessus)  par Noumenon (auteur) – sur Wikipédia :
Photo 3 (ci dessous)  par Mokkie (auteur) – sur Wikipédia :
Photo 4 (ci ci dessous) par Fanwen619 – sur Wikipédia
Les photo sont utilisées sous licence creative Commons.

Celosia Plumosa ou célosie plumeuse en image :

Célosie plumeuse - celosie argentea - celosia argentea

 

Celosia Cristata

célosie - celosie cristata - celosia cristata

4 Comments

  • Gislaine Planchard dit :

    Repousse t-elle chaque année ?

    • Bonjour Gislaine,
      Merci pour votre commentaire.
      La Célosie est une vivace dans sa région d’origine, c’est une plante tropicale qui n’est pas rustique, elle ne supporte pas les hivers trop rigoureux. La célosie peut reprendre l’année suivante dans les climats doux ou lors d’hivers doux et si la plate a été protégée, par un beau paillage par exemple. Il est également possible de la planter en pot, elle peut ensuite être rentrée pour la période d’hiver.
      Daniel

  • Stéphanie dit :

    Bonjour, je vis en Nouvelle-Calédonie et on me dit aussi que l’on peut manger les feuilles en salade, vous confirmez ?

    • Bonjour Stéphanie,

      Merci pour votre message sur jaime-jardiner.com.

      La célosie appartient à la famille des amarantacées. Certaines variétés sont cultivées pour leurs feuilles qui peuvent être cuisinées et dégustées comme les épinards. Par contre, les variétés développées dans les pépinières pour satisfaire à l’esthétique des jardins peuvent avoir perdu les caractéristiques gustatives des variétés dédiées. En tous les cas, apriori, il semble ne pas y avoir de risque à les consommer. 😉

      Daniel

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