Badiane de Japon – Anis étoilé japonnais

Partagez Likez pour nous aider ! Merci ;-) !Badiane du Japon, Anis étoilé du Japon - illicium anisatum

Badiane du Japon, Anis étoilé, bel arbre… aux baies toxiques !

Badiane du Japon, vous l’appelez aussi faux anis étoilé, Badiane poison…. À ne pas confondre avec la badiane de Chine, véritable anis étoilé que vous connaissez pour son utilisation en cuisine plus que pour sa plastique jardinière…. En effet la badiane du Japon produit des baies également, mais totalement toxiques, à ne pas utiliser en cuisine, bien sûr. Les baies sont d’ailleurs bien différentes, ce qui permet de les reconnaitre facilement. L’anis étoilé de Chine ou Badiane de Chine forme une étoile très régulière… Quand sa cousine, en photo ci-dessus, originaire de Chine également malgré son nom, produit aussi une gousse dont l’étoile est difforme et peu régulière.

L’anis étoilé est un charmant arbre au feuillage persistant, relativement rustique jusqu’à -8°C et au beau feuillage vernissé de forme simple. Il fait partie de la grande famille des magnolias. Sous nos climats, il est très rare d’obtenir les gousses.

Nom botanique :

• Illicium Anisatum
(Illicium verum pour la Badine de Chine)

Info plante :

• Cycle : Vivace
• Feuillage : Persistant
• Rusticité : rustique à -8°C
• Famille : Illiciaceae – illiacées
• Port : Arbre
• Exposition : Soleil et mi-ombre
• Sol : frais, riche, très drainé et acide.
• Semis : –
• Plantation : Automne
• Floraison : mai à juillet
• Fructification : Rares sous nos climats septembre-octobre
• Enracinement : Racines
• Zone de culture : Zone 9a à 10, Voir carte de rusticité (France – Québec)
• Origine : Asie – Chine
• Plante mellifère : non
• Plante comestible : Non
• Plante Toxique : Oui

Particularités de la Badiane de Japon :

• Si les baies sont toxiques, elles sont tout de même utilisées en médecine Chinoise notamment dans le traitement de certaines affections de la peau.
• Une information à propos des anis étoilé. Au début des années 2000, des lots d’anis étoilé de chine, conditionnés en sachet de poudre, contenaient une partie, issue de la Badiane du Japon ou anis étoilé du japon toxique comme on l’a vu plus haut. On sait différencier les gousses quand elle sont entières… C’est plus difficile, quand elles sont réduites en poudre.
• Au Japon, l’Illicium Anisatum est utilisé comme encens.

Quels avantages au jardin :

• Feuillage persistant et esthétique
• Belle floraison

Quelle exposition pour la Badiane de Japon ?

• Soleil et mi-ombre

Quel sol  ?

• Sol frais, riche, très drainé et acide.

Méthode de multiplication ?

• Bouture

Quand bouturer la badiane du Japon ?

• Au printemps à partir du mois de Mai.

Comment Bouturer ?

• Sélectionnez des pousses de 15 à 25 cm maximum, semi-ligneuses.
• Elles doivent posséder deux paires de feuilles et un bourgeon.
• Coupez la pousse juste sous les feuilles inférieures et supprimez les feuilles sauf celles du haut.
• Dans un pot rempli d’un mélange tourbe, terreau de plantation et sable (40%/40%/20%) bien tassé.
• Placez les pousses en les enfonçant de 10 à 15 cm.
• Arrosez et recouvrez les boutures d’une bouteille en plastique dont vous aurez au préalable découpé le goulot. d’un sac congélation à fermer, autour du pot, avec un élastique, on appelle ça un bouture à l’étouffée.
• Placez les boutures à la lumière.
• Aérez de temps à autre et maintenez la terre humide.
• Découvrez les boutures après 3 ou 4 semaines.

Quand planter l’arbre à badiane du Japon ?

• Au printemps ou en automne, assez éloigné des grandes périodes de froid, jusque mi-octobre, pour laisser à l’arbre le tepms de s’installer au jardin.

Comment planter ?

• Travaillez la terre sur une belle hauteur de bêche, sans la retourner, à adapter selon la taille de l’arbre de jardinerie
• Placez du compost bien décomposé au fond du trou.
• Mélangez la terre du jardin avec du sable et du terreau spécial plantation.
• Placez les mottes de badianes du Japon en pot.
• Espacez les plantations de 3 à 4 m.
• Rebouchez, tassez…
• Arrosez généreusement.

Culture en pot ?

• La badiane du Japon est un arbre et conserve difficilement sa vigueur quand il est planté en pot. Ce mode de culture n’est donc pas conseillé.

Entretien :

• Taille de forme en automne.

Floraison de l’arbre à badiane du Japon :

L’arbre possède une très belle floraison Blanche, parfois rosée. La fleur porte de longs pétales étroits, aux sépales blancs également. Le coeur des fleurs est jaunes. Les feuilles sont assez épaisses, charnues et légèrement vernissées.

Variétés :

• Une seule variété.

Que planter avec la Badiane du japon ?

• Plantez l’arbre avec des magnolias ou des rhododendrons.

Utilisation :

• Au jardin : En isolé ou ilot d’abres.
• Sans jardin : non

Fiche rapide :

  • Quelle exposition ?Exposition :
    Soleil et mi-ombre
  • Quelle qualité de sol ?

    Sol :
    Sol frais, riche, drainé et acide

  • Quels besoins en arrosage ?Arrosage :
    Sol frais
  • Taille adulte de la planteTaille (HxL) :
    4 x 4 m (jusqu’à)
  • Profondeur de plantationProf plantation :
    sans enterrer le collet
  • Quand semer la plante ?Semis :
    Sur place (rég. chaude) : en mai
    Sous abri chaud : avril
  • Quand planter ?Plantation :
    mai ou sept. octobre.
  • Quand récolter ?Floraison :
    Mai à juillet

Photo by KENPEI on Wikipedia.org –  under creative commons licence.

Summary
Badiane du Japon
Article Name
Badiane du Japon
Description
L'arbre à badiane du Japon, à ne pas confondre avec son cousin badiane de Chine est un arbre qui peut atteindre 4 mètres de hauteur. Il produit de très belles fleurs blanches. Ses gousses sont toxiques, elles apparaissent rarement sous nos climats. La culture sans être difficile ne peut être exige des températures supérieures à -8°C, l'arbre à badiane Japonnaise ne peut être planté partout...
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